侗乡名菜

	菜名：红烧腌肉 制作方法：用木桶或坛子腌制而成 味酸、辣、极香；是开胃首选名菜
	菜名：腌鱼 制作方法：用木桶或坛子腌制而成 味酸、辣、折禾时节腌的鱼为极品
	菜名：酸汤鱼 制作方法：用自酿酸清汤，冷水下锅 是百食不厌的酸汤系列